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8. Jans la cuising
Lis attentivement le texte ci-dessous:
LA GASTRONOMIE FRANÇAISE, NOUVEAU TRÉSOR DE L'HUMANITÉ. «Le repas gastronomique des Français
est désormais inscrit au patrimoine culturel immateriel de l'humanite par l'Unesco. Les chefs sont
les héritiers des cuisiniers des cours royales, lleux de surenchère dans des produits toujours plus
prestigieux pour une noblesse etalant des gouts de plus en plus raffinés afin de se differencler
socialement
Jean-Robert Pitte, ancien président de la Sorbonne, défend le repas gastronomique des Françals
depuis 2007 pour qu'il soit finalement inscrit par l'Unesco au patrimoine immatériel de l'humanite.
L'inscription par l'Unesco engage desormais la France a appliquer des mesures de sauvegarde
et de mise en valeur de ce patrimoine."
(Nicolas Dambre, Le français dans le monde, no. 374, mars-avril 2011, pages 14,15)
"la surenchère action d'aller plus loin que ce que l'on a falt auparavant
"la sauvegarde la protection, la defense
1. Réponds aux questions suivantes:
Qui sont les chefs cuisiniers d'aujourd'hui?
Pourquoi la noblesse étalait des gouts raffines?
- Quand a été inscrit le repas gastronomique français au patrimoine immatériel de l'humanité?
Par qui a ete inscrit le repas gastronomique français au patrimoine immatériel de l'humanite?
- Apres cette inscription, a quoi est engagée la France?
- Qui est Jean-Robert Pitte?
2 Coche la bonne case!
Les cours royales cherchaient des produits
plus prestigleux
plus chers.
plus exotiques.
Jean Robert Pitte defend le repas gastronomique français depuis
2010
(2014.
2007
L'Unesco a inscrit dans le patrimoine de l'humanite le repas
gastronomique.
parfalt
prestigieux
COIN
